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Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI)

5. April 2023

Das indische Gesundheitsministerium hat die Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) 2008 ins Leben gerufen, gemäß den Bestimmungen des Food Safety and Standards Act (FSS Act) von 2006.

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Die FSSAI ist die indische Behörde für Lebensmittelsicherheit und hat als solche eine Reihe verschiedener Aufgaben.

Hauptsächliche entwickelt die Behörde neue Standards und Regularien zur Lebensmittelherstellung und -sicherheit in Indien. Jeder, der in Indien Lebensmittel verkauft oder importiert benötigt außerdem eine von der FSSAI ausgestellte Lebensmittellizenz. Vor allem im Bereich des Lebensmittelimports nach Indien überwacht sie auch direkt die Einhaltung der Vorschriften. Mitarbeiter der Behörde führen die Lebensmittelimportkontrollen durch und stellen sicher, dass keine schädliche Inhaltsstoffe enthalten sind. Dazu senden sie ausgewählte Testprodukte aus dem Import zur Kontrolle in akkreditierte Labore.

Für die Akkreditierung von Lebensmitteltestlaboren in ganz Indien ist ebenfalls die FSSAI zuständig.

Die FSSAI ist zuständig für die Lebensmittelzertifizierung in Indien.

Als Behörde hat die FSSAI aber auch politisch beratende Funktionen. So unterstützt sie die Zentralregierung bei der Schaffung neuer Gesetze zu Lebensmittelsicherheit und Ernährung.

Mit statistischen Datensammlungen zu Konsum, Auftreten von Verunreinigungen in Lebensmittel und Identifikation potentieller Risiken ist die FSSAI auch in der Lage, die indische Bevölkerung frühzeitig vor gefährlichen Gesundheitsrisiken zu warnen.

Robert Goral

MPR Author

Robert Goral

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